Льняная каша с кедровой мукой – натуральный продукт питания с уникальными полезными для организма человека свойствами.
Льняная каша с кедровой мукой содержит ненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки, практически полный набор аминокислот, основной источник энергии – углеводы, растворимую и нерастворимую клетчатку, огромное количество антиоксидантов, массу натуральных витаминов и минералов, которые значительно лучше усваиваются нашим организмом по сравнению с синтетическими витаминно-минеральными комплексами. Остановимся подробнее на полезных составляющих данного продукта.

Имея богатейший химический состав, эта каша оказывает благоприятное действие на все органы и системы организма человека.

Сердечно-сосудистая система 

Льняная каша с кедровой мукой содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины В6, С, Е и Р, ванадий, калий, магний, марганец, никель и большое количество антиоксидантов. Прежде всего, этот продукт применяется в комплексном лечении заболеваний, сопровождающихся гиперлипидемией. Регулярное употребление продукта в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови, очищению сосудов от холестериновых бляшек, повышению эластичности сосудов и снижению их проницаемости. Что в свою очередь снижает нагрузку на сердце. Рекомендуется регулярно включать льняные каши, в частности с кедровой мукой, в рацион питания больных гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, аритмией, варикозным расширением вен, в период восстановления после инсульта или инфаркта. Эффективное профилактическое средство вышеназванных заболеваний.

Система кроветворения 

Льняная каша с кедровой мукой содержит глицин, витамин К, витамины группы В, кобальт, марганец, молибден, медь, никель, железо, цинк, которые непосредственно влияют на состав крови. Рекомендуется включать льняную кашу с кедровой мукой в рацион питания больных анемией.

Пищеварительная система

Чрезвычайно полезен данный продукт и для пищеварительной системы. Льняная каша с кедровой мукой содержит линамарин, который оказывает обволакивающее, ранозаживляющее, легкое обезболивающее и противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт. Кроме того аргинин, метионин и треонин, присутствующие как в льняном семени, так и в кедровой муке, способствуют очищению и детоксикации печени. Пищевые волокна ускоряют процесс продвижения каловых масс в толстом кишечнике, что приводит к своевременному его опорожнению. К тому же клетчатка играет роль пищи для полезной микрофлоры. Рекомендуется регулярно включать данный продукт в рацион питания больных гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, колитами, холециститами, при отравлениях, в том числе алкогольных, дисбактериозе, запорах и изжоге. 

Нервная система

В составе данного продукта присутствуют масса активных компонентов, оказывающих благоприятное воздействие на нервную систему человека. Это аминокислоты глицин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты, триптофан, тирозин и фенилаланин, микроэлементы бор, магний, медь, сера, фосфор, цинк, витамины группы В. При достаточно регулярном употреблении данного продукта в пищу наблюдается активизация процессов в головном мозге, улучшение концентрации внимания и памяти, исчезает тревожность и, как следствие, стабилизируется сон. К тому же данный продукт способствует снятию нервного напряжения, что крайне важно в наше неспокойное время. Рекомендуется регулярно включать льняную кашу с кедровой мукой в рацион питания в период восстановления после черепно-мозговых травм, при бессоннице, тревожных состояниях, стрессах, в период отвыкания от курения, алкоголя, наркотиков, длительных психоэмоциональных нагрузках. 

Обмен веществ

Льняная каша с кедровой мукой при достаточно регулярном употреблении её в пищу служит регулятором обменных процессов в организме человека. Она рекомендуется включать в рацион питания при соблюдении ограничивающей диеты в целях снижения веса. Данный продукт сможет обеспечить человека практически всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Кроме того льняная каша с кедровой мукой богата белками, на усвоение которых уходит значительный промежуток времени, а кедровая мука ещё и стимулирует выработку холецистокинина - гормона, который сообщает нашему мозгу о насыщении. Проще говоря, этот продукт поможет не съесть лишнего и дольше оставаться сытым. Согласитесь, это крайне важно для похудения. Есть и ещё одно свойство данного продукта, полезное при похудании – способность очищать организм человека от шлаков и способствовать опорожнению кишечника.

В кедровой муке присутствует йод. Этот микроэлемент поддерживает функцию щитовидной железы и участвует в синтезе её гормона – тироксина. Тироксин осуществляет контроль над интенсивностью обменных процессов. Активно влияет на жировой, углеводный и водно-солевой обмены.

Магний, марганец и цинк, входящие в состав продукта, участвуют в синтезе инсулина поджелудочной железой. Льняная каша с кедровой мукой должна присутствовать в рационе больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа. Регулярное употребление продукта в пищу способствует снижению уровня сахара в крови после приёма пищи и, соответственно, уменьшает зависимость таких больных от инсулиновых инъекций. Этой категории больных перед включением данного продукта в рацион питания следует проконсультироваться у лечащего врача.

Для спортсменов

Льняная каша с кедровой мукой способствует набору мышечной массы во время занятий спортом.

Иммунитет 

Льняная каша с кедровой мукой при достаточно регулярном употреблении в пищу способна стимулировать иммунитет. Стоит отметить, что данный продукт является натуральным источником аминокислот, витаминов и минералов, которые намного лучше усваиваются организмом человека, чем их синтетические аналоги.

Кожа, волосы, ногти

Льняная каша с кедровой мукой способна при регулярном употреблении очистить организм от шлаков и токсинов и обеспечить его необходимыми для нормального функционирования веществами. К тому же этот продукт способствует омоложению организма. В первую очередь это сказывается на состоянии волос, кожи, ногтей, в частности, очищается кожа, снижается ломкость ногтей, уменьшаются возрастные изменения кожи и волос.

Может оказаться полезным данный продукт в комплексной терапии кожных заболеваний: дерматиты, угревая сыпь, псориаз, себорея. Особо рекомендуется включать льняную кашу в рацион питания людей, склонных к аллергическим реакциям, так как доказана противоаллергическая активность льняного семени.

Включая кедровую кашу с льняной мукой в рацион питания, вы снабжаете ваш организм необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и микроэлементами.